Deser karmelowy

 Składniki:

 Torebka budyniu o smaku karmelowym, 2 szklanki mleka, 3 łyżki cukru, niepełna szklanka śmietany kremówki, 4 łyżki ajerkoniaku, kilka czekoladowych ciasteczek, dowolne owoce do dekoracji

Sposób przyrządzania:

 Budyń przyrządzić według przepisu na opakowaniu, wystudzić. Schłodzoną śmietanę ubić na sztywno z łyżką cukru, pod koniec ubijania dodać 2 łyżki ajerkoniaku. Niewielką porcję śmietany przełożyć do szprycy, a pozostałą wkładać do pucharków na przemian z budyniem. Na wierzchu umieścić warstwę budyniu. Deser polać resztą ajerkoniaku, udekorować śmietaną, ciasteczkami i owocami.

Pyszny Tort

Składniki:

 6 jaj, 15 dag mąki, 3 łyżki ciemnego kakao, niepełna szklanka cukru, łyżeczka proszku do pieczenia.

Krem:

 pół litra śmietany kremówki, 5 łyżek cukru pudru, 50 dag wiśni z kompotu, mała torebka (10 g) żelatyny, szczypta cynamonu, cukier waniliowy, wiórki czekoladowe 

 Sposób przyrządzania:

 Jaja ubić z cukrem na parze. Mąkę wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia i dodawać po trochu do puszystej masy jajecznej. Lekko wymieszać, przełożyć do wysmarowanej tłuszczem tortownicy i piec około 30 minut w temperaturze 190°C. Wystudzone ciasto przekroić na trzy krążki, nasączyć dwoma szklankami słodkiego kompotu. Z porcji wiśni odłożyć kilkanaście do dekoracji, a pozostałe wymieszać z kilkoma łyżkami kompotu, cynamonem i dwoma łyżkami cukru. Żelatynę namoczyć w trzech łyżkach zimnej wody. Gdy napęcznieje, podgrzać i połowę dodać do wiśni. Schłodzoną śmietanę ubić z trzema łyżkami cukru pudru. Dolać do niej resztę żelatyny, cukier waniliowy i jeszcze przez chwilę ubijać. Na jednym krążku rozłożyć 1/3 porcji śmietany, przykryć drugim krążkiem. Posmarować go masą wiśniową i przykryć trzecim krążkiem. Wierzch i boki tortu posmarować częścią śmietany. Ozdobić rozetkami z pozostałej śmietany, wiśniami oraz wiórkami czekoladowymi.